Olive Verte Picholine

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La Picholine est une olive croquante riche de saveurs avec une pointe de noisette en fin de bouche.
Ingrédients: 99,5% d’olives vertes, sel, acide citrique.

Contenance 120gr

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UGS : 20 01 01 201 Catégories : , , Étiquette :

Description

Olives vertes variété PICHOLINE récoltées à l’oliveraie Jeanjean et élaborées au moulin du domaine de façon artisanale. Le noyau étant un conservateur naturel les olives ne sont pas dénoyautées

Au Sud de Nîmes, la Famille JeanJean cultive avec passion et respect 7 variétés d’olives pour 10000 Oliviers, en agriculture Biologique. Tout est fait sur place, Olives, Tapenades, et Huile d’Olive pressée dans le moulin au sein même de l’exploitation. Passionnés, ils ne cessent d’inventer de nouveaux assemblages et de nouvelles recettes, allant jusqu’à des mariages culinaires osés, pour satisfaire au mieux nos papilles.

L’Olive verte Picholine fait partie des traditions dans notre région. Impossible de faire « l’apéro » sans Picholines!! Ce fruit est apprécié chez nous depuis l’antiquité, et ce n’est pas prêt de s’arrêter! Peut aussi agrémenter des plats typiques de chez nous! Il est important de rincer les olives pour enlever le sel de la saumure. Après ouverture, les olives se conservent 10 jours dans leur eau.

Informations complémentaires

Poids 0.25 kg

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