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Confit de Cuisses de Canard des Rizières
Bocal de 900gr – 2 Cuisses
Confit de Cuisses de Canard des Rizières
15,85€ 12,70€
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Description
Bernard est un riziculteur bio camarguais depuis 20 ans. Pour la première fois en Europe, et ce, depuis cinq ans, il associe la culture du riz à l’élevage des canards. Cette méthode agro-écologique permet de supprimer tous les intrants et pesticides par le désherbage des canards. Cette technique à la fois respectueuse de l’environnement et des hommes est déja pratiquée en Asie, et semble une réponse adaptée au contexte de la riziculture moderne et à la protection de la nature. Dans le cadre de ces expérimentations, Bernard a reçu le soutien de l’INRA et du CIRAD.
Ces Canards, élevés en liberté totale fournissent une viande de qualité exceptionnelle.
Informations complémentaires
| Poids | 1.2 kg |
|---|
Livraison
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