Filet Mignon de Porc

18,80

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Porc sélectionné chez le Producteur en Aveyron.

Filet Mignon
Poche d’environ 0.800 kg

UGS : 10 01 02 001-3 Catégories : , Étiquette :

Description

Je sélectionne pour vous de jeunes porcs de qualité exceptionnelle directement sur leur élevage en Aveyron. Je recherche des élevages qui respectent le bien être de l’animal, qui les nourrissent de façon saine, pour que le goût se retrouve dans votre assiette.
Un suivi et une traçabilité exemplaire, de l’élevage à votre assiette, nous sommes là à chaque étape.

Chaque morceau est emballé en poches sous vides, pour une meilleure conservation.

Du fait que la viande soit bien emballée hermétiquement sous-vide lui permet de garder toutes ses saveurs, même après congélation. Il suffit de la laisser se décongeler lentement au frigo, et vous aurez une qualité de viande fraiche comme au premier jour.
Sortir la viande de la poche sous-vide quelques minutes avant cuisson pour que la viande se ré-oxygène.
S’il s’avère que votre portion est bien plus petite que le poids annoncé, vous serez remboursé de la différence.

Tarif: 23.50 €/kg

Informations complémentaires

Poids 1,2 kg

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