Producteurs : Ferme Avicole de La Bruyerette

C’est dans un havre de paix, au cœur d’un petit village près d’Uzès, que Lyonel Besson élève, avec le plus grand soin, poules pondeuses, poulets, coquelets, pintades, chapons ou encore lapins.
La Ferme Avicole « La Bruyerette », c’est avant tout une histoire de Famille. Chaque génération s’yinvestit, et ce, depuis 1865. Et à en voir le travail de tous, c’est sûr, la relève est assurée !!!
Leur devise : « Le Goût et la qualité du produit est notre priorité »
La Famille Besson s’investit donc corps et âme pour le bien être de leurs volailles, veillent à ce qu’elles aientune alimentation saine, au grain, et va même jusqu’à produire sur l’exploitation même du blé tendre, afin que les volailles aient une croissance exemplaire.
Cette façon d’élever ces volailles « à l’ancienne », nous permet de retrouver des saveurs d’antan. J’irai même jusqu’à dire que l’on retrouve le goût du VRAI. Certains y retrouveront des saveurs oubliées, du temps ou leurs grands parents élevaient des volailles dans leur jardin, et les faisaient rôtir chaque dimanche dans le four, au grand bonheur de toute la famille…
La ferme de la Bruyerette c’est ça, une famille passionnée, qui nous réunit autour de souvenirs de jeunesse,avec des produits sains, pour le plus grand plaisir de nos papilles !!