Le Domaine des Maladières est une exploitation familiale depuis 5 générations. Une évolution constante avec l'amour de la terre et la passion du travail de la vigne.
C'est au cœur du village de Vézénobres que Grégory Dubois s'investit corps et âme dans ses vignes. Il produit son vin avec les conseils de ses ancêtres, de façon artisanale. Les grappes sont égrainées et pressées au pressoir manuel, afin de respecter le produit. Il n'utilise pas d'intrants sur les vignes, et réalise son vin avec le minimum de sulfites possible.